今年も来た来た、この時期が！
私の毎年恒例の夏食イベント、「らっきょう漬け」！
今年もうまくできるかな？
あとは、夏食といえば、夏野菜の浅漬けですなー。
めっちゃ簡単！
野菜を切って浅漬けの元で浸すだけ。
なんでも浅漬けになりますよ。
私の定番は「きゅうり」「にんじん」「キャベツ」かな？
サラダの代わりにもなりますよ👍
夏食とは関係ありませんが、今はまっているもの。
カカオ100%チョコレート。
元々、純粋なチョコレートはビターが好きで（チョコレート菓子は甘いのも好き）、
65%が→75%になり→88%になり→95%まで行き、100%まで行き着いた次第です😋
食したことがある方はご存知と思いますが、
ビター率が上がると、どんどん粉っぽくなる（多分、つなぎの油の量が減ってくるからだと思う）。
でもこのチョコは美味しかったなぁ。
➡ La Maison du Chocolat
関西だと、大阪高島屋と梅田阪急デパートに入ってます。
東京は何店舗もあって、私の好きな六本木（六本木ヒルズ）にもあります。
ただ、お値段張ります、はい。
おフランス製なので、＋関税なのかな？
☕️
コーヒーのお供に是非、一度お試しあれ⭐️